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Highlights de NYC (e entorno)!

DSC01018Arrumar as malas e voltar das férias é sempre um momento de certa tristeza. É um sentimento que vai além da despedida, afinal de contas, há tantos lugares lindos no mundo para visitar, dificilmente repetimos os roteiros que já realizamos.

Em nossas últimas viagens, seja no Brasil ou no exterior, voltamos pra casa recordando os momentos mais especiais daqueles dias. Pra mim funciona como um “fortalecedor” da memória. É gostoso relembrar pequenos momentos, detalhes de uma refeição, a gentileza de um atendimento, a sorte de contemplar o pôr do sol num belíssimo lugar, entre tantas outras situações. Não foi diferente nesta viagem, e antes mesmo de embarcarmos no avião em Newark/NJ para nosso primeiro trecho de volta ao Brasil, já estávamos elencando os highlights de NY, isto é, os lugares que realmente nos impressionaram por sua beleza e singularidade.

Para começar, eu escolho o mágico pôr do sol e o acender das (milhares de) luzes de Manhattan a partir do Top of the Rock, observatório existente no alto do Rockfeller Center. Já estive lá antes, mas dessa vez foi diferente. O dia estava claro, a luz estava perfeita, as cores das árvores no Central Park se encaixavam com a cidade que as abraçavam. E ao olhar pro sul? Um verdadeiro quadro, uma obra prima, com Empire State, One World Trade Center e a pequena (mas mega charmosa) Estátua da Liberdade. E lá no horizonte o sol dava seu show exclusivo, tornando-se laranja, vermelho, e por fim deixando o céu com suas marcas cor de rosa. À medida que tudo isso acontecia, a cidade aos poucos acendia suas luzes, e um cenário completamente diferente tomou conta. Que lindo! Acredito que ficamos mais de 2 horas observando a cidade de cima. E definitivamente foi um dos momentos mais mágicos desta viagem. Como estamos próximo do inverno, o sol começou a se recolher por volta das 16h30. Por isso, se desejar assistir este espetáculo da natureza, agende-se para chegar no horário certo!

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O segundo highlight dessa viagem é grande: Washington D.C., a cidade inteira. Pra mim foi uma surpresa deliciosa passear por esta cidade, mesmo que por apenas um dia e meio. Alguns amigos haviam recomendado fazer a visita, e confesso que não criei muitas expectativas. Foi surpreendente, pois a cidade contém muita história, é repleta de lugares marcantes, transbordando arte e cultura. Sem mencionar a beleza da arquitetura, a limpeza das ruas, o conforto e organização do metrô. Eu diria ainda que o highlight do highlight em Washington foi visitar o Smithsonian National Air and Space Museum, o Museu Nacional Aero Espacial. Fiquei super empolgada de observar de perto roupas de astronautas, módulos lunares, módulos de comando e até um banheiro da estação espacial. Em algum momento da minha adolescência eu gostava muito de tudo isso (assisti 13 vezes o filme Apollo 13!!). Considerando tantos museus e momentos, eu arriscaria ficar um pouco mais de tempo na cidade, pelo menos dois dias completos (e mesmo assim afirmo que será corrido!). A distância entre NYC e Washington são aproximadamente 360 km. Decidimos ir de ônibus (foi mais econômico) e levamos em torno de 4h30 para fazer o trecho. Há muita oferta de ônibus para Washington, inclusive saindo ainda de madrugada pra aproveitar mais ainda seu dia. Vou contar os detalhes dessa nossa aventura num post exclusivo!

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E para terminar a lista dos “mais-mais” desta viagem, não poderia faltar uma bela refeição! Sei que refeição não é propriamente um lugar, mas todos sabem minha paixão declarada por comida (#cabecadegorda4ever). E desde a primeira vez que li sobre o Mable`s Smokehouse & Banquet Hall fiquei curiosa para conhecer (e comer muito) as carnes que eles preparam lá. A história toda começou quando decidi que queria passar meu aniversário (sim, passei meu aniversário lá!!! Eeeee!) no Brooklyn, com direito a foto na Brooklyn Bridge, visita a Smorgasburg (feirinha de rua com comidinhas e artesanatos que acontece em Williamsburg) e uma degustação das famosas cervejas na Brooklyn Brewery. Enquanto eu lia os detalhes para a degustação no site da Brooklyn Brewery, descobri que a famosa cervejaria do Brooklyn é muito amiga da sua vizinhança, e faz uma apresentação de todo seu entorno destacando os melhores lugares para comer e beber, como um verdadeiro guia de primeiríssima qualidade. Foi navegando pela lista que acidentalmente (ainda bem!!) encontrei a Mable`s. Depois disso, uma coisa levou a outra: do Google cliquei no link do site, depois no link do Facebook, e então o Instagram, até que cheguei no Youtube. Assisti um vídeo em que o casal de proprietários (e seu filho fofinho) apresenta o restaurante. Senti-me convidada para passar um dia especial ali. E foi espetacular! Cervejas surpreendentes (adorei a Pumpkin Ale da Brooklyn Brewery), ambiente que me lembrou a Oktoberfest de Blumenau/SC, e uma carne defumada divina, acompanhada de legumes, molhos e temperos em perfeita combinação. Reservarei um post para contar em detalhes essas delícias gastronômicas do nosso roteiro, não percam!

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E aí? O que achou? Conta pra gente os seus highlights em NYC também! Tenho certeza de que muita gente ficará interessada em saber! ;)

Degustando a Big Apple!

IMG_20151118_132314Sempre tive mais facilidade para montar um roteiro gastronômico, pois comer é um dos sentidos mais importantes do meu organismo. E quando o assunto é provar a gastronomia em NYC, vocês podem imaginar a minha empolgação! Aquela cidade é o universo das cozinhas, a Disneylândia dos sabores, um verdadeiro mar sem fim de restaurantes!

Eu sempre tenho instalado no meu smartphone o app da Tripadvisor, e adoro utilizar aquele recurso “Perto de mim”. É uma mão na roda descobrir em poucos instantes a avaliação dos estabelecimentos que estão no entorno. Mas vocês tem ideia de quantas opções gastronômicas NYC oferece?? Pois é, inimaginável não é? Só no Tripadvisor são mais de 11.650 restaurantes avaliados. Não há dúvidas de que há opções para todos os gostos e todos os bolsos. Aliás, novos restaurantes nascem todos os dias, tornando essa lista ainda mais extensa.

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Nesta última viagem prometi para o André que o roteiro gastronômico seria algo secundário, nosso foco era realmente explorar a cidade. Mas, considerando que como humanos precisamos comer pelo menos 3 vezes ao dia, e para manter-nos fiéis a nossa premissa de economizarmos quando possível, fiz aquela pesquisa básica em alguns blogs, guias e outros sites para descobrir boas indicações gastronômicas pelo nosso caminho, isto é, comer bem gastando pouco.

A pesquisa rendeu bons frutos bons trucks! NYC é repleta de food trucks, de todos os tipos, tamanhos e especialidades. E comer num food truck é algo bem comum e bem acessível na Big Apple. Não demorei para encontrar estes dois links, que foram muito úteis no nosso planejamento: http://roaminghunger.com/ny/vendors/ e http://experience.usatoday.com/food-and-wine/story/best-of-food-and-wine/food/2014/02/24/best-new-york-city-food-trucks/5779979/. Depois de ter uma noção das especialidades, tratei de curtir as fan pages do Facebook, segui-los no Instagram, e assim acompanhar suas localizações durante os dias das nossas visitas. Importante informar que alguns dos mais famosos food trucks possuem agenda fixa em determinados endereços, e alguns outros já inclusive abriram um restaurante convencional para atender os clientes que exigem mais comodidade.

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É claro que pensei em outras opções... afinal de contas vou passar meu aniversário lá, e mereço uma refeição bem gostosa nesse dia! :) Assim elenquei alguns outros estabelecimentos que valiam a visita (mais uma vez, obrigada aos blogueiros desse Brasil)!

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Assim, considerando as premissas da economia mas os desejos de um aniversário bem delicioso, finalizei meu planejamento gastronômico com a seguinte lista:

Food Trucks

Milk Grilled Cheese - http://milktrucknyc.com/

The Halai Guys - http://thehalalguys.com/ (não se deixem confundir pelos trucks pequenos em todas as esquinas de Manhattan)

El Olomega - http://www.elolomega.com/

Calexico - http://calexico.net/

Korilla BBQ - http://www.korillabbq.com/

Wafels and Dinges - http://www.wafelsanddinges.com/

Restaurantes

Eataly (e suas diversas opções) - https://www.eataly.com/us_en/stores/new-york/

Don Antonio Pizza- http://www.donantoniopizza.com/

Mable`s Smokehouse & Banquet Hall - http://www.mablessmokehouse.com/

Sea Thai Restaurant - http://seathainyc.com/

Joint Burguer - http://www.burgerjointny.com/

Souvlaki GR (grega) - http://www.souvlakigr.com/

Smorgasburg (dezenas de opções)

Red Hook Lobster Pound - http://www.redhooklobster.com/

The Good Batch (sanduíche de sorvete) - http://thegoodbatch.com/

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Infelizmente não conseguimos provar todos! #chateada

Mas contarei em detalhes as nossas experiências gastronômicas nos posts das nossas aventuras em NYC. Aguardem!

Em casa em Buenos Aires – Parte II

DSC04600Não tenho como esconder, quem me conhece, já sabe, falar de comida é comigo! Então este post de Buenos Aires -  Parte II é dedicado para a minha grande companheira de viagem, de garfo e de compras de alfajor, Michelle! E aos meus amigos que estarão embarcando para Buenos Aires nos próximos dias: Jairo e Gisele, Sabrina e Daniel, espero que estas dicas possam temperar os dias que vocês irão passar na capital portenha! Mas já vou avisando… há muito mais opções do que espaço no estômago, infelizmente! Bom, ainda estou correndo atrás do prejuízo, mas feliz da vida! ;) Ahh, comam por mim, ok?

Rota da Truta – RS/SC

Para aqueles que curtem a prática da pesca Flyfishing, ou simplesmente querem degustar um belo prato de truta, curtindo o charme e o frio da Serra de SC e RS! A Rota da Truta acontece em diversos municípios conforme o mapa abaixo, e é uma excelente oportunidade para uma atividade diferente, integrada às tradições e cultura locais.

Curta a Rota da Truta, e (re) descubra a delícia desse sabor de inverno!

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Um Sabiá me ‘cantou’ que esse era um bom café…

DSC00793Como estudante formada em turismo, profissional em viagens, além de uma viajante em todas as horas vagas, não há nada melhor do que poder acompanhar um local bacana se tornando ainda mais bacana. ;)

Porque quando se estuda demanda e oferta turística, fluxo de pessoas, investimentos necessários, e taxas de retorno de investimentos no turismo, chega-se a conclusão de que é uma atividade bem complexa, nem sempre muito lucrativa, mas importantíssima para o desenvolvimento regional. É muito legal assistir na prática os negócios crescendo, o fluxo aumentando, e um novo turismo se estabelecendo na Serra de SC. Não tenho dúvida de que seja um resultado de longo prazo, e todos estão se esforçando pra isso! Eu estou fazendo a minha parte: vou pra lá sempre que posso! :)

O Pequeno Bosque: elegância e muito sabor na gastronomia de São Joaquim

clip_image001Muitos brasileiros podem até não saber o tamanho do estado de SC, outros podem até ficar surpresos quanto a produção de vinhos finos no estado, mas todo mundo sabe a cidade catarinense onde neva, certo? São Joaquim!!! É isso mesmo, todo ano (que neva, é claro), aparecem aqueles plantões na TV, dizendo: “Neste momento faz – 2ºC e os primeiros flocos de neve começam a cair em São Joaquim…”! A imagem é praticamente sempre a mesma: a repórter encasacada ao extremo, e no fundo um boneco de neve feito de fibra e plástico numa das praças do centro da cidade, onde também está o famoso termômetro, é claro!

A Taberna Bistrô – recompensa por chegar (andando!) na Pedra Furada!

clip_image001Há coisas que não se pode esconder ou tentar disfarçar: meus nomes Giane Berticelli lembram algo italiano, não? Infelizmente fiquei apenas com o nome… o pouco do dialeto que a minha avó materna ainda fala, pra mim é indecifrável! Uma pena. Bom, mas falei disso para dizer, que desde pequena, comer algo bem gostoso era sinônimo de recompensa, por ter feito alguma coisa, ou às vezes por não ter feito outras (hehehe)! E em se tratando de comer bem, posso dizer que sempre fiz todas as tarefas, ia bem em todas as provas, sempre me esforçava ao máximo… assim sabia que algo delicioso me esperava, que minhas recompensas estavam garantidas. Tudo bem que levei alguns anos para perder vários quilos a mais acumulados com tantas recompensas, mas essas são realmente águas passadas…

Átrio Restaurante: onde a Dona Truta divide espaço com o Sr. Frescal!

clip_image001Viajar é bom, não é? Melhor ainda quando se tem 4 dias e 1/2 de folga e o destino é a Serra Catarinense, quando todas as pessoas descem para curtir o Carnaval em Florianópolis. Dá um certo prazer em seguir o fluxo contrário daquele trânsito infernal que virou a Grande Florianópolis nos feriados nacionais (e quase todos os dias normais também!), e a medida que vamos subindo a BR282 (aliás, deveria ser considerada uma rodovia de relevância cênica!), desenhando suas curvas, contemplando as grandes hortênsias já perdendo suas flores em tom lilás, vou sentindo um frescor nada típico do mês de fevereiro… que delícia esse arzinho gelado!

Olho maior que a barriga! Os dez melhores lugares para comer!

681x454 (3)Pra quem me conhece, sabe que este é o tipo de artigo que logo chama a minha atenção! Aliás, fico um pouco preocupada quando penso mais nos restaurantes onde vou comer do que na cidade que vou conhecer. Bom, por outro lado, conhecer os restaurantes é também conhecer a cidade, certo?

;)

O texto abaixo foi publicado pela Lonely Planet, e contém dicas muito legais para saber o que visitar e o que degustar em diversos lugares do mundo! Ah, e com certeza você conhecerá um pouco mais de cada cultura curtindo as dicas aí abaixo!

Bom proveito!

Uma provinha ‘gastronômica’ de Porto Alegre

Foto-A0059Surgiu a oportunidade (por assim dizer!) de realizar uma rápida viagem a Porto Alegre durante um final de semana. Compromissos a parte, corri logo para o site dos Destemperados (sou fã de carteirinha) pra descobrir locais interessantes a degustar em aproximadamente 30h por lá! E olha que deu tempo de curtir dois lugares bem legais… que eu certamente recomendo!

Em Floripa? “Quarta Santa” em Santo Antônio de Lisboa!

Praia_Sto_Ant_aroeira_img004Como havia prometido de postar mais informações sobre a belíssima Ilha de Santa Catarina, vou repassar a excelente dica que recebi de uma amiga sobre um projeto “delicioso” que começa hoje, 16/08, aqui em Floripa!

Trata-se do Projeto “Santo Antônio de Cores e Sabores”. As informações estão no texto abaixo, publicado na mídia local. Santo Antônio é uma das primeiras colônias açorianas na Ilha, e é encantada por suas casas típicas, bem conservadas, pelos bons restaurantes, pelo artesanato colorido, pelo por do sol divino, e pelas ostras deliciosas, “colhidas” bem em frente a praia!

A caminho dos vinhedos do RS

04Hoje vou compartilhar com vocês a pesquisa e planejamento de uma nova viagem (OBA!!), agora para a região do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande dos Sul.

O Vale dos Vinhedos é hoje responsável pela maior produção de vinhos no Brasil. Conheça um pouco mais sobre a região e o Selo de Indicação de Procedência - Vale dos Vinhedos, clicando aqui.

Bom, vocês podem até dizer que esta viagem é pra aprender sobre vinhos... também é! Mas como já era de se esperar, essa viagem tem um viés gastronômico muito forte (sem novidades!), que inspira ainda mais o meu lado italiano! Já conseguiram visualizar? Polenta, capeletti, pães caseiros, massas e mais massas! Na volta eu conto os detalhes!

Viajando e cozinhando! by Lonely Planet 2011

delicias turcasNão sou de copiar aqui para o blog algum texto pronto. Mas hoje eu me senti na obrigação de compartilhar este texto delicioso publicado hoje pela Lonely Planet com todos aqueles que dão à gastronomia a oportunidade de se tornar um belo meio de se vivenciar uma cultura.

tapasO foco aqui é viajar, explorar os lugares mais inusitados, e aproveitar para aprender a preparar sua gastronomia, através de pequenos cursos. Achei a ideia maravilhosa, e já coloquei na agenda… Marrocos está na lista da próxima grande viagem… e cozinhar naquelas panelas de barro em forma de chapéu será o MÁXIMO!

Cervejarias Artesanais de SC: Ein prosit!

P1110283Como relembra o Fábio, um amigo meio chileno/meio mané: '...uma coisa é uma coisa, outra coisa é outra coisa!". Pois é, sabe quando dá aquela vontade de tomar uma cerveja? Ás vezes a vontade é cerveja em quantidade, muito calor, bebida gelada, descendo bem facinho! Outra coisa é beber uma cerveja diferente, sabor diferente, mais complexo, outras cores, outras marcas. Pois a viagem de hoje é um pouco sobre esta 'outra cerveja', essa ‘outra coisa’, feita artesanalmente aqui perto de Florianópolis, no Vale do Itajaí.

A ideia desta viagem nos ocorreu ainda no ano passado, quando navegávamos pelo site da Santur, a secretaria de turismo de SC. No site oficial há um roteiro indicando as principais cervejarias artesanais do estado, deixando tudo mais fácil... só seguir o caminho. E pra quem gosta de cerveja, sabe que Blumenau é praticamente uma 'fonte' da bebida, principalmente em outubro! E que viva a Ocktoberfest!

O mundos das cervejas artesanais catarinenses!

42-20815373Olá pessoal,

demorou um pouco, mas enfim saiu a data para a primeira visita ao Roteiro das Cervejarias Artesanais de SC. Já faz mais de um ano que penso em realizar este roteiro, tão próximo de Florianópolis, e neste final de semana (entre 28 e 30/01/11) vamos enfim degustar essas bebidas preciosas.

Esse primeiro roteiro irá contemplar apenas algumas das cervejarias artesanais do estado, em função do pequeno espaço de tempo que temos (um final de semana), e a grande concentração de fábricas na região do Vale do Itajaí (sim, é lá que fica Blumenau, e a nossa Oktoberfest!).

Comemorando o (e com) vinho da Serra Catarinense!

P1100883Novembro é mês de comemoração, e nada melhor que comemorar viajando! Óbvio, hein?

Nós 'adquirimos mais experiência' todo ano em novembro (hehehe), e em 2010 resolvemos comemorar fazendo aquilo que mais gostamos: viajando, comendo bem e bebendo bons vinhos! Na verdade, além de nossas datas de nascimento, estávamos também comemorando os avanços do turismo na Serra Catarinense, um destino estrategicamente localizado próximo de Florianópolis.

Comidinhas de Santiago

P1100459É claro que estava faltando um post exclusivamente sobre as comidinhas de Santiago… caso contrário este blog estaria com algum problema! :) Frutos do mar, mariscos do Pacífico, frutas diferentes, empanadas de pino deliciosas, entre tantas outras coisas. Infelizmente 5 dias é muito pouco para degustar tamanha diversidade.

Bom, este post não tem como objetivo ser um guia gastronômico da cidade, mas pelo menos quero compartilhar o que eu e a Michelle comemos de gostoso em Santiago nesses dias, e que recomendamos sem qualquer hesitação.

De volta ao passado: de Sydney para Santiago!

P1100478Numa linda manhã (bem cedinho, o sol nem mesmo tinha nascido), saio do Hotel Formule 1 em plena King Cross e sigo para o Aeroporto de Sydney, aliás, o imenso e moderno aeroporto de Sydney. Era somente eu numa van que percorre praticamente os principais meios de hospedagens de Sydney (um shuttle) para levar os turistas ao aeroporto, fazendo com que essa corrida fique mais econômica para nós viajantes: paguei USD 12 contra os USD 38 de táxi quando cheguei!

Nossas boas experiências gastronômicas em Sydney: ‘culpa’ da Marina!

P1100196Não é meu objetivo escrever aqui quais os melhores lugares para comer em Sydney, por várias razões, mas entre elas porque a cidade é imensa (seria muita pretensão), e porque comer aqui é muuuito caro!!

Nesse post vou descrever aqueles lugares que fomos, e que comemos muito bem por um preço justo, assim quem sabe dá um ‘help’ para vocês decidirem onde comer quando estiverem andando pela grande capital financeira australiana! Até porque Sydney é como Nova Iorque, Paris, ou tantas outras cidades grandes deste mundo, repletas de opções gastronômicas, do mais simples botequinho ao mais sofisticado restaurante Riverside ou seafront!!!