Olá pessoal,
demorou um pouco, mas enfim saiu a data para a primeira visita ao Roteiro das Cervejarias Artesanais de SC. Já faz mais de um ano que penso em realizar este roteiro, tão próximo de Florianópolis, e neste final de semana (entre 28 e 30/01/11) vamos enfim degustar essas bebidas preciosas.
Esse primeiro roteiro irá contemplar apenas algumas das cervejarias artesanais do estado, em função do pequeno espaço de tempo que temos (um final de semana), e a grande concentração de fábricas na região do Vale do Itajaí (sim, é lá que fica Blumenau, e a nossa Oktoberfest!).
O roteiro inicial segue abaixo, para vocês terem uma ideia do que pretendemos ver e beber, mas depois do retorno contarei todos os detalhes dessa longa degustação das cervejas!
28/01 - sexta-feira
- Happy-hour na ZeHn Bier em Brusque - www.cervejariazehnbier.com.br
29/01 - sábado
- Visita pela manhã (por volta das 11h) a fábrica da Bierland com degustação das cervejas no Bar da Fábrica - www.bierland.com.br
- Visita a tarde (por volta das 15h) a fábrica da Eisenbahn, com degustação de cerveja diretamente do tanque, e visita ao Bar da Fábrica (opção de petiscos e outras refeições que harmonizam com suas cervejas) - www.eisenbahn.com.br
- Jantar no Santa Efigênia Bistrô e Café (novo bistrô de alta gastronomia francesa) - www.bistrosantaefigenia.com.br
30/01 - domingo
- Visita a fábrica da Schornstein e degustação das cervejas e da comida típica - www.schornstein.com.br
- Visita a Choperia Bockwurst, cujo empório anexo vende diversos produtos fabricados na região -www.bockwurst.com.br
- Visita a loja dos Chocolates Nugali - www.nugali.com.br
- Café da tarde na Confeitaria Torten Paradies - www.gulla.com.br/site/local/17/
Bom, depois conto tudo, mostro as fotos, posto vídeos e deixo vocês com água na boca pra seguir o mesmo caminho, e descobrir as delícias destas cervejas artesanais!
Até lá!
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