Os Cânions Catarinenses: Trilha do Rio do Boi

Este post é dedicado a mais uma viagem bem antiga inesquecível! Aliás, algumas viagens inesquecíveis, que fiz a um dos lugares mais especiais que visitei.

Faz parte das viagens da minha vida, e acabou sendo responsável por uma série de escolhas que acabei realizando ao longo dos últimos anos. Aliás, essa historinha completa, das minhas viagens, escrevi poeticamente lá no site!

Este é daqueles lugares que quando visitamos, sentimos uma energia tão boa, que logo desconfiamos haver uma conexão muito mais profunda do que a mera coincidência de ter escolhido como destino para uma simples viagem de férias. E vou explicar o motivo, até porque eu teria que ter um para justificar as dezenas de viagens que realizei pra lá num certo período da vida!

A caminho dos vinhedos do RS

Hoje vou compartilhar com vocês a pesquisa e planejamento de uma nova viagem (OBA!!), agora para a região do Vale dos Vinhedos, no Rio Grande dos Sul.

O Vale dos Vinhedos é hoje responsável pela maior produção de vinhos no Brasil. Conheça um pouco mais sobre a região e o Selo de Indicação de Procedência - Vale dos Vinhedos, clicando aqui.

Bom, vocês podem até dizer que esta viagem é pra aprender sobre vinhos... também é! Mas como já era de se esperar, essa viagem tem um viés gastronômico muito forte (sem novidades!), que inspira ainda mais o meu lado italiano! Já conseguiram visualizar? Polenta, capeletti, pães caseiros, massas e mais massas! Na volta eu conto os detalhes!

Viajando e cozinhando! by Lonely Planet 2011

Não sou de copiar aqui para o blog algum texto pronto. Mas hoje eu me senti na obrigação de compartilhar este texto delicioso publicado hoje pela Lonely Planet com todos aqueles que dão à gastronomia a oportunidade de se tornar um belo meio de se vivenciar uma cultura.

O foco aqui é viajar, explorar os lugares mais inusitados, e aproveitar para aprender a preparar sua gastronomia, através de pequenos cursos. Achei a ideia maravilhosa, e já coloquei na agenda… Marrocos está na lista da próxima grande viagem… e cozinhar naquelas panelas de barro em forma de chapéu será o MÁXIMO!

A little about Brazil–by Cathy Ison

Recentemente tive o prazer de conhecer um simpático casal de australianos que vieram conhecer uma pouco mais do Brasil. O professor Ray Ison veio participar de um encontro para discussão de temáticas sistêmicas em Praia Grande, e enquanto isso, sua esposa Cathy Ison aproveitou para conhecer Foz do Iguaçu e Florianópolis, antes de embarcar com ele para Bonito e o Pantanal.

Eu os ajudei na elaboração do roteiro, na escolha dos hotéis e algumas sugestões de passeios. Após este breve relato da Cathy vou elencar alguns dos meios de hospedagens utilizado pelo casal nesta passagem pelo Brasil.

Dicas de Fiji – By Marina Gobbi

Marina Gobbi é uma amigona da faculdade, daquelas que a gente não consegue se desgrudar! Até porque agora sou madrinha de casamento e madrinha do baby Lucas – fofo! :)

Pois a Marina, que mora longe do outro lado do mundo, na Austrália, acabou de voltar de Fiji. Foi pra lá pra comemorar aniversário do casamento, e ganhar um presentão de dia das mães… pois o pequeno Lucas foi bem cuidado por todas as baby-sitters do resort onde ficaram!